号外！号外！

这次的土豆丝真是我做过的最成功的一次，终于知道怎么做啦~

心情这是相当的happy~

图片如下：

做法：

1.蒜切成末，待用。

2.土豆丝切丝，用流动水冲洗两次(这是最关键一部，决定了土豆丝脆不脆）。

3.炒锅放油，油热后放些花椒。

4.待花椒出香味，变黑后，将花椒盛出，扔掉。

5.大火，放入土豆丝，炒三分钟放适量醋（放醋的时机一定要掌握好，早了不香，晚了不脆），翻炒几下，放入适量盐，鸡精，再翻炒几下，放入蒜末，一分钟后即可出锅。

超级粗溜土豆丝出炉啦！

我不喝酒，所以我家的酒除了用来摆设外基本都用来做饭了。

这个菜味道是很不错的，大家试试吧，简单又好吃，不信踹踹~

图片如下：

做法：

1.姜蒜切成末，放一旁待用。

2.虾洗净，去掉虾头，去掉虾线，沥水。

3.炒锅大火，放些许油，油热后将虾放入，翻炒至双面微红时放入姜末和蒜末，一分钟后放入适量葡萄酒（一定要干红）。

4.小火焖五分钟，改中火，放入适量酱油，适量番茄酱，其中，葡萄酒，酱油，番茄酱的比例是2：1：1。

5.放一点糖，出锅。

很好吃，是不是？

神七上天了，我像你一样自豪和开心，但媒体经常报道“神七上天，填补我国航天史的空白。”之后总不忘加上“甚至领先美俄等国。”之类的废话。难道中国的某项科技成果领先世界一步就非要用“甚至”这样的字眼？那上世纪就拥有空间站的苏美该用什么词来炫耀它们的成就？

白发苍苍的科学家对着镜头诉说他年轻时的理想：小时候看见落后的祖国，造不出在外国人眼里看来简单的工业品，心里怎么也不认为中国人并不比外国人笨。于是他刻苦学习努力钻研，后来成为中国某个领域的奠基人，为国家做出了巨大贡献。我尊敬每一个为了祖国的强大而努力的理想主义者。但是为什么要把“中国人并不比外国人笨”这样的蠢话挂在嘴上呢？媒体为什么一遍又一遍地放大呢？自卑总是在神不知鬼不觉的时候真情流露。

法国教育部汉语总督就很受不了明明叫张三，为什么一跟外国人介绍自己，就要倒过来说是“三·张”呢？非洲人以为中国人都会功夫，因为他（她）们对中国的认识仅停留在港台的武侠片上。你只是你，你不可能变的象别人，你也变不成别人，如果你连自己都不象自己了，怎么能怪别人异化你呢？如果一个法国人一文不名，但他游走于世界各地并不会自卑，因为他觉得自己有文化。可以随处找到铜箭头和碎瓷片的我们是否应该更自信一些？《红星一号》是张挺不错的音乐合辑，在红星系列中算是最好的。可收录的9首歌中有3首都是卑鄙来卑鄙去的，不累吗？

Telephone这个单词有几个人能拼写完整？但现在的通讯录电话号码栏一律TEL。生产商真要是怕“电话号码”四个字浪费油墨画个话筒的图标难道不可以吗？如果这些就是我们认为的“与世界接轨”的标志，那我们就会变成拓跋宏的子民。拓跋宏放弃鲜卑文化是因为汉文化确实太强大，这是历史的进步。而我们之中的一些贱相，是对历史的反动。当台湾山区的阿伯采野芹菜的时候说：“要吃自己摘，动手DIY”的时候，当人事问你期望薪水是几K的时候，当国产科幻小说的主人公叫大卫·陈的时候，这到底是在天津还是牛津？

众多国货挂上了洋气扑鼻名字，翻看半天才在角落看见原来是出自某作坊，亲生的倒弄出远房亲戚的感觉来了。把话题扩大一点：不明白为什么商标要标注拼音，从来没看见国外商标标注音标。设想一下，如果“为人民服务”的标语下面加注拼音是不是很可笑？我们早已经不是孩子。

尽管我们强烈地需要现代化、尽管我们比以往任何时候都更努力地在奋斗、尽管我们要和世界融为一体继续扩大开放的力度，但千万别那么浅薄。

非洲一些国家的英语水平远高于中国，那又怎么样？亚洲一些国家的英语水平也高于我们，那又怎么样？它们除了会英语还有什么呢？它们不可能有所作为。在法国的餐馆里，即使这个餐馆的客源全部来自法国以外的国家，即使从来没有一个法国人在这里用餐，餐馆也必须要有份法文菜单。

金喜善应该没有传说中的那么民族主义，因为她做过日本化妆品和中国手机的广告。但在广州的影片宣传活动结束时，主持人代她用日语“撒呦拉那”向影迷告别，金喜善当场翻脸，她表示用日语是对她祖国的侮辱。举这些例子是想说明凡事应该有个底限。

已经有很多外来词汇既成事实了，姑且就这样吧，但希望到此为止了，别再添了。我倒是赞成最近很倒霉的方兴东把web2.0译成互联网2.0。尽管这不如博客翻译的那么好。尽管这个名字太中规中矩，那叫叶子2.0、不知道怎么赚钱2.0、理想主义2.0、互动2.0、自治区、自由、开放、开源……也远比web2.0要好的多。哪怕叫歪脖2.0也比web2.0要好。总不会有人说出“你为什么用12345而不用一二三四五呢？”这样的蠢话吧？总不至于蠢成这样吧？

我有一个做美工的朋友，他帮我设计过几个页面，当我问他是不是可以把页面里的字母删除时，他的解释是：外文字母可以做网页元素，这比中文字好看。各媒体的编辑记者、各网站的设计师，因为你们的懒惰、愚蠢、不动脑子，你们所在的平台至少恶心了数万人。难道“E时代”就比“科技时代”更鸟一些？难道新帖子的后缀是“new”就比“新”更鸟一些？难道用“tech”做二级域名的科技频道就比keji做二级域名的科技频道流量更大？每个公司都有很多胖胖的笑面猪，说是笑面猪是因为他（她）没有笑面虎厉害，心里憋的坏水，一脸蠢相全现出来了；每个公司都有很多装嫩的孙女－－对应于孙子，每年12月24号她都会跳到你跟前边跳边说“卖瑞可瑞死妈死”。难道笑面猪这个词不比“Leader”要好的多？难道孙女这个词不比“一个假装很Open的老女人”要好的多？即使学鸟骚骂人，蠢货们能不能尽量动点脑子呢？

茭白可是个好东西，推荐大家多吃些。

这个很简单，几分钟搞定。

图片如下：

做法：

1.茭白切片，葱姜切片。

2.肉切片放碗中，放一点料酒，淀粉，盐，加些热水，拌均匀。

3.炒锅大火，将肉炒熟，注意多放些油，盛出。

4.炒锅放油，放入葱姜片，出香味后放入茭白，快熟时放些料酒，盐，糖，鸡精，些许酱油。

5.放入肉片，再炒一两分钟即可。

我很喜欢吃鸡肉，这个菜是个改良版。

经常是闻着鸡的香味人先醉了……

图片如下：

做法:

1.鸡翅洗干净，用牙签插在每个鸡翅上，一般一个鸡翅插两个到三个，泡在红酒里，一定要干红。

2.浸泡一小时后，将牙签取出。

3.将浸泡的鸡翅连同红酒放入锅内，加与红酒等量的水，与红酒等量的酱油（普通酱油，不要用老抽或生抽）。

4.将葱姜切片，大料（哎...）两个，花椒少许，一小块桂皮放入锅中。

5.中火，50分钟出锅。

尝尝吧，很香是不是？

其实我不是很喜欢吃麻婆豆腐，因为比较麻，所以就有了这个改良版的红烧豆腐，味道还是不错滴~

图片如下：

MSN老出问题，我真的真的不能忍了，但是在我打算把博客换到新浪的时候，它又好了，好吧，我再忍一次。

好久没写了，说说最近的事情。

1.豆腐渣工程

以上为连接。

我在用新版搜狗输入法时，输入DFZGC时，第一个联想出来的就是豆腐渣工程，可见这个词汇已经和为人民服务一样成了热门词汇了，而且深入人心。

我知道河南人民不容易，这个新闻也许不算新闻，因为河南人民可以骄傲的说：“我们的立柱虽然没钢筋但是也没有三聚氰胺啊！”

是的，我要说，河南人民是非常好的，因为他们的柱子里没有三聚氰胺，不过按照这个逻辑，大部分奶制品也是好的，因为里面没有钢筋。

中华民族起源于中原，就是现在河南一带，但是现在大家对河南人普遍没什么好感，为什么呢？造假太多。

听过一个笑话，一个人去河南买东西结果找给他一张面值15元的人民币，他当时没发现，于是乎打算把这钱花掉，买了一元钱的一小瓶矿泉水，结果哭了.因为这次售货员找给他两个面值7元的人民币。

我想说，一个地方的人，如果你想得到别人的尊重，你首先要尊重自己。

你有本事去国外造假去，去害丫蛋本去（不知蛋本何意者请看9月12日的日志），你还是民族英雄呢，坑自己人有什么本事，而且竟然砸死的是孩子，你难道真的能坦荡的活下去吗？真他妈让我恶心。

中国的豆腐渣工程有很多，有新豆腐渣，旧豆腐渣，大豆腐渣，小豆腐渣，纯豆腐渣，混合豆腐渣，害怕风的豆腐渣和害怕地震的豆腐渣，但是所有的豆腐渣都是和钱有关的，这点基本都一致。

想杜绝吗？谁都想，简单吗？简单。

抓着就枪毙。这在中国不难，因为我们的法律是中国特色。

为那个死去的孩子祝福……

2.北京限行

看清楚，不是北京银行。

以上为连接。

活该！

买车啊，有面子啊，显摆啊，牛逼啊！

你再牛，政府一纸令下，全歇！

不过我觉得应该为车主说几句。

听说我们国家是民主的，可是看这事怎么就看不出来呢？

是某位官员睡觉着凉了所以想限行吗？怎么就没个听证会呢？

我记得买车交税，征收养路费，车船使用税的时候都挺民主和积极的啊。

协管们给车贴条的时候也挺积极的啊，经常是车刚停好人还没下来，就做出欲贴状，只要车门一关，罚单立马就上，那速度，真有迅雷不及掩耳之势。

北京每年交通罚款将近20亿，但是从没有人告诉我这钱干什么用了，就像我们交了这么多年税，都不知道交的税干什么了。

源头不控制，光靠这种强制性的限行并不能改善交通，只能促使民众的不满，而且这种限行只会导致车越来越多。

3.三聚氰胺

抱歉，没连接。

不是没有，是因为到处都是，不知道选什么了。

我们用日货，但是它伤害我们的情感。

我们用欧美货，但是它伤害我们的尊严。

于是我们用国货，但是它伤害我们的身体。

给大家扫个盲，三聚氰胺是一种化学物质，它是不溶于奶的，它溶于水，所以三鹿很冤的，因为他们可以自豪的说：“我们的奶有很多三聚氰胺因为我们放的水少，稀释的少啊。”是的，这是三鹿的骄傲。

前些天听说Goldman Sachs开始养猪了，恩，我觉得他们真是金融精英，永远投资有回报的东西。

现在有的地方买房子送奶牛，挺好的，想想啊，有新家，有阳光，有大玻璃窗，还有只大奶牛，高兴了骑会奶牛，还能给奶牛挤奶，多美啊。

我觉得特可悲。

可悲的不是奶制品，可悲的是两个事情。

一个是替奶农可悲，他们是无辜的，而发生三聚氰胺事情后我们政府对他们的扶持力度之低，速度之慢真让人汗颜！大量牛奶只得倒掉，而那些牛奶也许是他们全家全部的生活来源，在整个事情中，奶农是完全没有责任的。因为他们只供给牛奶，不供给三聚氰胺。

另一个是替国货可悲。我们一直被教育用国货，但是现在我犹豫了，伊利说：“我们供给奥运会的奶是没有三聚氰胺的。”意思是，有三聚氰胺的我卖给我们的同胞，外国人喝的没问题，我操你大爷。日本人把最好的留给自己，二流商品给欧美，三流的给亚洲。中国正相反。

就从我写这个博客开始，我以后绝不再买蒙牛，伊利的任何产品了，因为我觉得一个操蛋的公司是只会操蛋的。

还有好多人觉得蒙牛的奶浓，好喝，那个味道是添加剂的味道，有兴趣找个做食品检验的问问吧。

其实最近有好多事情要写的，像武汉推出足协，新华社猛批中国足协啊；金融风暴啊；十一长假的反思啊；不过想想性质都差不多，都突出了中国特色，所以也就算了。

这两个蘑菇看着眼熟不？

安啦~